當前位置:網站首頁 > 新聞活動 > 書香綠健

書香綠健
大米
發布時間:2020-05-18 14:03:51      點擊次數:302

作者:工會  王卓群

臨近中秋節的一天,大伯家的大哥來我家,說是買機械順道來看看我,并帶來了一袋大米,臨走時特別強調,這是剛碾出來的新米,特別香。

看著滿滿沉甸甸的一袋大米,心情復雜。快到中秋節,有一段時間沒回老家了,老讓他們惦記,大老遠地送來大米,內心愧疚。捧起一把大米,粒粒飽滿而潤澤,鼻子湊近深深聞起,還是記憶中新米特有的清香,瞬時,那濃濃的思念之心仿佛又被帶回到故里。

小時候村子特別美麗。地處平原,位于微山湖的西岸,一條大河和馬路在村東邊貫通南北,縱橫交錯的小河流遍布村子,房屋錯落有序,田地方方塊塊,花草樹木茂盛,家畜牲口繁多。農作物以小麥為主,玉米為輔,兼種雜糧和其他蔬菜。村民們世世代代和睦相處,日出而作,日落而息,生活愜意。

70年代末的一天,作為生產隊長的大伯從公社帶來種水稻的消息。上級認為我們村水資源豐富,土地平整,有一個現成的電灌站(旱季澆灌小麥),可以嘗試種水稻。村民們當然高興了,大米好吃,但不舍得花錢買,平時謹慎地數著米粒下鍋,這下可以吃到自己種的大米了。

殊不知想吃到自己種的大米真不容易。春天,把種子泡水一周,撈出催芽,然后撒在整理好的“秧苗田”里。為防止被雨水沖走,要用木板把種子壓入在泥里,用草木灰覆蓋,是為了防嗮、防鳥蟲吃,也當作肥料。一月后,秧苗長有20余公分高,表明村民最忙的時候到了。

拖拉機耙地、人工整地;全村齊上陣,拔秧、運秧、插秧。整個夏天不斷地進行施肥、除草、澆水、打藥等管理。直至秋天,當翠綠的秧苗變成金黃稻桿,黃澄澄的稻穗重重地壓在上面時,收獲開始,一片忙碌,收割、裝運、脫粒、晾曬、顆粒歸倉。

此時發現水稻的產量遠比小麥高,長期為溫飽而愁眉苦臉的村民終于笑逐顏開了,家家有余糧了。大家不再那么吝嗇,大把大把地捧起剛碾出的晶瑩剔透大米放進大鐵鍋,蒸熟后,大碗盛,大口嚼,香氣撲鼻,軟筋香甜。痛痛快快地吃上一頓,真幸福呀!

我想起了袁隆平——水稻雜交之父,他太偉大了,全世界人民都應該感謝他。

此后村民們更加下氣力侍弄水稻了。

改革開放之風吹進了村子,聽到一部分人先富裕起來了的消息,村民們開始騷動不安,大家都想多賺錢,各自找門路,有的跑運輸,有的搞養殖,有的去打工……。都不想把精力耗在莊稼上,在外稍微干點活,都比種莊稼掙得多。

為了找到利于排水的地方,來來回回出現的幾個南方人,終于在村東面的河岸邊建起了造紙廠。車輛進進出出很繁忙,生意很不錯。其它作坊、小廠等,挨著它運作起來。這種以環境換金錢,可害苦了祖祖輩輩生活在這里的村民,天上冒黑煙,河里流污水,噪音不間斷。澆田的水沒了魚蝦,稻田變得死氣沉沉,蟲害鬧得更兇了,只能多買農藥噴灑,造成惡性循環,水稻產量下降,大米清香無存,病人越來越多。村民憤怒,怨聲四起,卻無可奈何。慢慢地有人往外走,離開了村子,不再吃家鄉的大米了。

 十幾年前我也走出來求學,隨后在外工作、成家,回老家間隔逐漸加長。但對村子的關心卻從不間斷,多數消息是從大哥那打聽到的。

幾年前國家關心民生,特別重視加大環境治理,禍村殃民的造紙廠被取締了,村子里其它廠子嚴格按照環保要求運營。污水進行處理,煙塵達標排放,植樹凈化空氣,河水清,魚蝦回,稻田里蛙聲一片,有了好環境,又吃上好大米了。 

現在老家變化很大,不比城里差,大家都叫新農村。村村通、有路燈,出門行、公交乘,地不種、有包承。考出去的大學生不少回來了,帶來了知識和技術。有好幾家像大哥這樣的農產品加工廠,能為村民提供了上百個崗位。搞了土地承包,專業種植,科學管理,產出的大米品質高、營養多,口感好,而且產量屢創新高。如今成了走親訪友的饋贈佳品,更多人吃上了好大米。

離開村子很多年了,吃過各式各樣不同地方產出的優質大米,但總覺得還是喜歡家鄉產的大米飯,總也吃不夠......


您感興趣的新聞
上一條:有趣的靈魂
下一條:滅鼠軼事

返回列表

一级特黄夫妻生活片 - 视频 - 在线播放 - 影视资讯 - 色三级